こんにちは！　
季さらホテル＆リゾーツの伊藤です。
すっかり、秋の時期となり、紅葉も徐々に深まっていく季節となりました。
この地域も10月～2024年4月末まで、伊勢海老漁が解禁となり、秋の食材が
旬を迎え、当宿でも秋メニューに入れ替わりましたので、ご紹介致します♪

＜美味饗宴会席　秋メニュー＞
・旬附二品　灘鮪藁焼き生ウニ乗せ・白和え季さら風
・椀変わり土瓶蒸し　落ち鱧・松茸・才巻海老
・御差味　伊勢海老など旬魚
・八寸　いが栗　合鴨洋梨添え・秋刀魚酢焚き・銀鱈　本占地酒盗焼・秋鮭手毬寿司イクラ乗せなど
・焼肴　伊勢志摩備長炭にて松阪牛味噌漬け
・留肴　伊勢海老・甘鯛松笠・蓮根餅
・食事　結城農園産コシヒカリ・戻り鰹季さら風茶漬け
・水菓子　炙り林檎の蜜煮

（※上記メニューは食材の仕入れ状況により、一部変更となる場合がございます。あしからずご了承願います。）

懐古ロマンの宿季さらでは、お客様に四季を感じていただくべく、メニューをご用意しております♪
この機会に是非、ご賞味くださいませ。

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